Italiaanse Gastronomie

Een Italiaanse maaltijd, een verfrissend drankje, een goed gesprek …. gast-vrijheid, voor ieder wat wils. Op het terras van Podere Sei Poorte kan kennisgemaakt worden met de Italiaanse keuken, lekker even een hapje eten of uitgebreid tafelen, onder het genot van een goed glas (regionale) wijn en een fijn gesprek met mensen die je net hebt ontmoet.

Verras je zintuigen met de heerlijkheden van de Italiaanse keuken

Vooral in Italië is eten niet alleen een kwestie van voeding, maar echt een diepgewortelde traditie, een sociale aangelegenheid en een ware kunstvorm. Het is een ervaring die de smaakpapillen prikkelt, sociale banden versterkt en ons in verbinding brengt met cultuur en traditie. Het is een belangrijk onderdeel van ons dagelijkse leven dat genot en voldoening biedt, meer dan alleen het vervullen van onze fysieke behoeften.

Ontdek de culinaire verrassingen op Podere Sei Poorte

In het laagseizoen wordt in het restaurant 3 maal per week een 4-gangen verrassingsmenu geserveerd, waarbij de gasten gezamenlijk van de maaltijd genieten. In het hoogseizoen  is er een Alla Carte invulling  en zijn er specialiteiten avonden, zoals een Pasta Basta buffet en een Pizza avond.

Ook voor kleinere kinderen zijn er zeer toegankelijke gerechten, al blijft het natuurlijk de Italiaanse keuken. Natuurlijk  is er tijdens het hele seizoen op zondagochtend onze Capo’s Brunch, een familie traditie. In overleg houden we graag rekening met allergieën en dieetwensen

In ieder seizoen volop genieten van de delicatessen

In het restaurant wordt gewerkt met streek-produkten van het seizoen. Daarmee worden traditionele gerechten gekookt met een extra snufje fantasie. Ontdek daarmee de rijkdom van de Italiaanse keuken en proef de gerechten met geurende truffels, sappige tomaten en geurige olijfolie. Laat je verrassen door de pure smaak van zeevruchten uit de Adriatische Zee, de smaak van lokale kazen en de aroma's van kruiden die de gerechten verrijken. Elk seizoen brengt weer nieuwe schatten voort.

Le Marche: waar pure wijnen en smaakvolle producten een mooi duet vormen

Le Marche is een echte schatkamer van smaken, met verse producten en als ricotta , funghi , melanzane, tartufo, carciofi, prosciutto, salame en pecorino en daarbij horen natuurlijk de lokale wijnen. De wijngaarden op de glooiende Marchegiaanse heuvels produceren onder andere de Bianchello- , Verdicchio, Montepulciano-en Sangiovese-druiven. Gecombineerd vormen ze een echte verwennerij voor de fijnproever. Er zijn in de directe omgeving van de camping verschillende wijnproeverijen bij grote en kleinere wijnboeren.

Genieten van een drankje op het terras

Het terras van de camping, met een prachtig uitzicht op de heuvels, biedt de mogelijkheid om te ontspannen, beschut in de schaduw of lekker in de zon. De sfeer is ontspannen en relaxed, perfect voor het lezen van een boek of het delen van verhalen met vrienden en familie, terwijl de natuur om je heen je eigenlijk juist stil maakt.

Elke dag vers brood op de plank

Via onze app kan er voor de volgende dag brood besteld worden, Italiaanse broden, maar dan wel met zout en allerlei broodjes. Lekker makkelijk, want de bestelling ligt de volgende ochtend op naam klaar. Misschien voor het ontbijt eerst even een baantje zwemmen en dan de bestelling meenemen op de wandeling terug naar de plaats .

DOWNLOAD ONZE APP

"Het ware genot van voedsel onthult zich onder de stralende zon, waar elk hapje een viering wordt van het leven en een eerbetoon aan de overvloed van de natuur." - Albert Camus

SLUITEN

Podere Sei Poorte gedurende het laag seizoen